Кинотеатр «Октябрь» в этот раз принял не кинематографических звезд, а куда более вкусных гостей. Церемония вручения премии Wheretoeat International 2026 превратилась в настоящее гастрономическое шоу — и не просто шоу, а международное. Впервые проект перешел границы, собрав рестораны из семи стран, от России до Узбекистана. Вот это масштаб! Почти как у Michelin Guide или The World's 50 Best Restaurants, только с нашим характерным колоритом.
Десятка лучших оказалась по-настоящему разнообразной: Москва, Санкт-Петербург, Красноярск, Алматы, Казань. И кто же оказался на вершине? Петербургский BOBO (Bourgeois Bohemians) — проект, который уже успел вписать свое имя в историю гастрономических открытий последних лет. Но разве можно говорить об одном победителе, когда вечер был полон сюрпризов?
Fashion-партнером вечера выступил ЦУМ, и это было не просто красиво. Лауреатам вручили ювелирные броши Mercury — настоящие произведения искусства. А главный титул «Шеф-повар года» достался Андрею Шмакову из Savva в Москве. Его блюда — это нечто большее, чем еда, это настоящий опыт. А вот Марина Наумова из Санкт-Петербурга, шеф «Шеф Маруся и Ко» и «Миндаль cafe», стала победительницей в категории «Женщина шеф-повар». Ее кулинарный стиль — это как поэзия на тарелке.
Но это еще не все. Кондитер Алексей Гребенщиков (BOBO) доказал, что десерты — это искусство. Сомелье Мария Сюкрина (Oltremare) покорила всех своим профессионализмом. А еще иркутский бар humble. Social Club + Bar получил звание «Лучший бар» — кто бы мог подумать? Московский Olluco — «Выбор СМИ», казанский Cheeseria — лучшая пивная карта (да, вы не ослышались). И, конечно, Кирилл Комиссаров из Padron в Москве стал официантом года. Вот это команда!
Wheretoeat International продолжает набирать вес в ресторанном сообществе, и его расширение на новые рынки — это явный признак растущего интереса к гастрономическому туризму в регионе. Кстати, а вы слышали про новый японский ресторан Motto Azabu, который недавно открылся в Москве? Об этом мы уже писали — загляните, если пропустили.
